La cachena es una raza bovina, típica de Portugal y Galicia, España.

Esta raza, en la antigüedad, se utilizaba para trabajo o como alimentación (carne y leche). Hoy se usa como productora de una carne de excelente calidad.

Son animales de pequeño tamaño y cuernos grandes. Están perfectamente adaptadas al medio y aprovechan los recursos naturales autóctonos en donde habitan.